Modo de fazer:
Triture os biscoitos maisena no liquidificador,coloque numa forma de aro removível,acrescente 2 colheres de margarina e misture com as mãos,depois pressione essa mistura no fundo da forma até
que cubra toda a superfície.Reserve.Derreta o chocolate ao leite em banho maria.Na batedeira,bata
o cream chease,o açúcar,o creme de leite e acrescente o chocolate derretido e a baunilha em seguida
a gelatina hidratada conforme o fabricante.Coloque essa mistura sobre a massa reservada e leve pra gelar.
Derreta o chocolate ao leite no banho maria,acrescente o creme de leite,1/2 colher de marrgarina e 1
de conhaque.coloque sobre o creme branco reservado e deixe gelar até a hora de servir e desenformar.

torta holandesa

1 pacote de biscoito de maisena
1 pacote de biscoito tipo tortinha
1 sache de gelatina incolor sem sabor
1 pote de cream chease
2 claras em neve
200g de chocolate branco(garoto)
200g de cocolate ao leite (blend)
2 clolheres de margarina
2 cremes de leite sem soro
2colheres de açúcar
5 colheres de água
1 colher de baunilha
1 colher de conhaque

Põe na assadeira untada ou utilize papel manteiga e leve ao forno pré aquecido 180graus por 30 minutos ou até assar.
Prepare uma musse com 4 dos maracujás,o leite condensado,ocreme de leite e a gelatina incolor
hidratada conforme o fabricante.leve para gelar até a hora de montar o bolo.
Prepare o chantily conforme instruções do fabricante.
MONTAGEM:Corte o bolo ao meio,molhe com a calda,coloque o recheio,outra camada de bolo,molhe novamente,cubra com o chantily e decore a gosto.com o maracujá reservado,faça um creme levando ao fogo a polpa com 3 colheres de açúcar,2 de maizena deixe resevado 1 xícara de água e vá acescentando aos poucos conforme for ingossando.deixe esfriar e coloque sobre o bolo.

Em uma bacia grande bata os ovos por uns 5 minutos,acrescente o açúcar e bata mais até formar um creme grosso.Acrescente a baunilha,
a água fervente e o óleo. Desligue a batedeira e
com a ajuda de um fuê(batedor)ou o próprio ba
tedor da batedeira adicione o trigo peneirado juntamente com o fermento lentamente sobre este
creme,vá incorporando suavemente sobre o creme pra não perder o ar retido.

Ingredientes:
6 ovos
2 xícaras de açúca
1 xícara de água fervente
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 leite condensado
1 creme de leite
1 sachê de gelatina incolor sem sabor
5 maracujás
2 colheres de sopa de amido de molho
4 colheres de açúcar e 1 xícara de água

bolo de maracujá

Pão de linguiça

Ingredientes:
1 sachê de fermento biológico seco
1 ovo
2colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de leite morno
100g de margarina
2 colheres de sopa de queijo ralado
4 xícaras de trigo +ou-


Ingredientes do recheio:
1 xícara de bacon picadinho
1/2 cebola picada
1/2 k de linguiça fresca picada
salsa a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo:
misture o fermento à 1/2 xícara de leite morno e acrescente 4 colheres de trigo e reserve coberto com
filme plástico em lugar quente e seco (sobre a geladeira é um bom lugar)vai formar uma massa furadinha.Numa bacia coloque o trigo e abra uma cavidade acrescente a massinha reservada e os outros
ingredientes.Misture bem sovando e incorporando todos os ingredientes até formar uma massa lisa e macia.Coloque em uma bacia,tampe e coloque em local quente e seco.Deixe crescer por 1/2 hora ou até
dobrar de volume.Então com auxílio de um rolo abra a massa sobre uma superfície limpa e enfarinhada
formando um retangulo coloque o recheio pronto e enrole como rocambole,una as pontas e coloque em uma forma redonda untada.Com uma tesoura faça cortes profundos na massa.Deixe descansar por mais 1/2 hora ou até dobrar de tamanho.Pincele com a gema e leve ao forno 180 graus por 30 minutos ou até
dourar.

Bata as claras em neve (com uma pitadinha de sal para que fique firme)quando estiver bem durinha acrescente 1/2 xícara de açúcar.
Cubra o creme com esta mistura ,se quiser um trabalho mais bonito põe num saco de confeitar e decore a seu gosto.leve ao forno 180
graus por 10 minutos ou até dourar a cobertura.Não precisa dourar muito.

A parte misture o leite condensado com os limões e coloque sobre
a massa.reserve

Misture o suco dos limões ao leite condensado,pode ser numa travessa,com auxílio de uma colher,assim aproveita-se mais do creme.coloque sobre a massa reservada.

passo 2:coloque esta farofa numa forma de aro removível e pressione-a em todo o fundo e laterais ,não precis ficar muito
alta + ou - 3 dedos  de altura.Reserve.

torta de limão

passo 1
triture os biscoitos no liquidificador
coloque numa travessa,acrescente a margarina
e misture até formar uma farofa úmida.

torta de limão

ingredientes:
1 pacote de biscoito maria
2 colheres de margarina bem cheia
2 latas de leite condensado
3 limões

2 ovos (só as claras)