segunda-feira, 16 de maio de 2011

BOLO DE BANANA E DE MAÇÃ

 BOLO DE BANANA


INGREDIENTES:6 ovos.1 xícara de água fervente,1 xícara de açúcar,1 colher de sopa de óleo,1 colher de sopa de essência de baunilha,2 xícaras de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.E mais duas xícaras de açúcar e três bananas nanicas ou 3 maçãs grandes para calda e decoração.
 MODO DE PREPARO:
Corte as bananas em rodelas ou as maçãs em fatias
não muito finas,retirando o miolo da maçã.reserve.coloque o açúcar na forma de pudim grande e leve ao fogo preparando uma calda  como se fosse pra pudim,gire a forma de modo que esta calda se espalhe,cobrindo todo o fundo e laterais da forma.em seguida bata os ovos inteiros até formar uma espuma clara,acrescente o açúcar,sem parar de bater,acrescente o óleo a água fervente a essência,bata mais uns instantes e pare.Com o auxílio de um fuê ou com as próprias hastes da batedeira,vá peneirando o trigo por sobre este creme e suave
mente vá incorporando um ao outro com movimentos de fora para dentro e de baixo para cima.Assim você não perde o ar no interior do creme.Acrescente o fermento.Distribua as frutas fatiadas no fundo e laterais da forma formando um desenho bonito cubra com a massa e leve ao forno pré aquecido 180° a 200° graus por 25 30 minutos ou até que espetando com o palito,este saia limpo.retire e desenforme.





Se quiser polvilhe açúcar e canela sobre o bolo desenformado.Sirva acompanhado de chá no final da tarde,
garanto que será uma surpresa e tanto
quando virem como fica bonito e gostoso.





E o melhor,foi feito por você!!!!!!

terça-feira, 3 de maio de 2011

MODELANDO OS OVOS





1º PASSO:EM UM LOCAL SECO E LIMPO,PIQUE BEM O CHOCOLATE.
PÕE EM UMA TRAVESSA REFRATÁRIA E DERRETA ATÉ QUE FIQUE SEM CAROÇOS.CUIDADO PARA NÃO ENTRAR ÁGUA.LEVE ESSE REFRATÁRIO PARA UMA BACIA COM ÁGUA FRIA E MEXA ATÉ ESFRIAR.É IGUAL AO TOQUE DE UMA COLHER NA PELE.
2º PASSO:COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER COLOQUE O CHOCOLATE NAS FORMINHAS COBRINDO TODA A SUPERFÍCIE.NÃO PRECISA DEIXAR GROSSO,LEVE AO FRIZZER EM UMA FORMA POR UNS 10 MINUTOS.REPITA A OPERAÇÃO MAIS DUAS VEZES,DANDO ACABAMENTO NAS LATERAIS.DEIXE NO FRIZZER ATÉ QUE ADIQUIRA UMA COR ESBRANQUIÇADA.VIRE SOBRE A MESA OU FORMA FAZENDO UMA LEVE PRESSÃO PARA SOLTAR.ENVOLVA NO PAPEL CHUMBO E FAÇA O EMBRULHO.
SE QUISER PODE COLOCAR O CROCANTE OU O RECHEIO NA SEGUNDA DEMÃO DE CHOCOLATE.
     





                                                                                         
                         

o que comprar




CHOCOLATES DE BOA QUALIDADE.BARRAS AO LEITE,BRANCAS,MEIO AMARGO,BLEND QUE É A MISTURA DO AO LEITE COM MEIO AMARGO,MAIS MACIA.CUIDADO NA HORA DA COMPRA PARA NÃO COMPRAR CHOCOLATES PARA COBERTURA,NÃO ADQUIRE A MESMA CONSISTÊNCIA.



FLOCOS DE ARROZ,FLOCOS COLORIDOS,
GRANULADO PRETO OU COLORIDO,CONFETIS COLORIDOS NO CHOCOLATE BRANCO,CROCANTE DE CARAMELO OU DE CASTANHAS,RECHEIOS DE BEIJINHO,BRIGADEIRO OU TRUFAS E MUITOS BOMBONS,SÃO SUJESTÕES QUE TODOS GOSTAM DEMAIS.É SÓ USAR SUA CRIATIVIDADE.




FORMAS DE ACRÍLICO NOS TAMANHOS E FORMAS DESEJADOS.PIRULITOS,OVOS...
NÃO ESQUEÇA DOS BOMBONS,OK?

AS FOLHAS PRA EMBRULHO VOCÊ PODE ESCOLHER HÁ ROLOS COM 3 UNIDADES E AVULSAS.OS LAÇOS SEMI PRONTOS TAMBEM PODE SER COMPRADOS EM PACOTES.SUPORTES PARA OS OVOS NO TAMANHO ESCOLHIDO.PAPEL CHUMBO PARA ENVOLVER OS OVOS E BOMBONS.UMA FOLHA PODE EMBRULHAR DE DOIS A QUATRO OU CINCO OVOS DE ACORDO COM O TAMANHO.



HÁ MUITAS OPÇÕES NO MERCADO.TENHA EM MENTE QUANTOS E PRA QUEM SERÃO OS SEUS OVOS.ASSIM VOCÊ NÃO ERRA NA COMPRA E TERÁ A QUANTIDADE CERTA SEMPRE.AGORA MÃOS A OBRA!!!!!

PÁSCOA



 PÁSCOA!!!ÉPOCA DE AGRADAR ÀS PESSOAS QUE AMAMOS COM PRESENTES DOCES,MUITOS MIMOS.E O MAIS DESEJADO POR TODOS ,SÃO OS OVOS DE CHOCOLATE.É BOM QUE SE COMPRE UM CHOCOLATE DE BOA QUALIDADE,SEMPRE PENSANDO NO GOSTO DE CADA UM,PODEMOS PERSONALIZAR OS OVOS,DE MANEIRA QUE TODOS TERÃO O PRAZER DE RECEBER UM PRESENTE QUE FOI PENSADO PRA TE AGRADAR.ISSO É MUITO LEGAL!!!!                                                                            
EU PARTICULARMENTE AQUI SÓ USO CHOCOLATES GAROTO.COMPRE EM LOJAS ESPECIALIZADAS ONDE O PREÇO SERÁ MENOS.FAÇA UMA COTAÇÃO ANTES DE COMPRAR PARA APROVEITAR OS MELHORES PREÇOS.AS EMBALAGENS TAMBÉM DEVEM SER PENSADAS,POIS,JUNTO COM OS LAÇOS E DETALHES QUE VOCÊ ESCOLHER DARÃO UM TOQUE DE AMOR A CADA PEÇA FINALIZADA!!