Modo de fazer:
Triture os biscoitos maisena no liquidificador,coloque numa forma de aro removível,acrescente 2 colheres de margarina e misture com as mãos,depois pressione essa mistura no fundo da forma até
que cubra toda a superfície.Reserve.Derreta o chocolate ao leite em banho maria.Na batedeira,bata
o cream chease,o açúcar,o creme de leite e acrescente o chocolate derretido e a baunilha em seguida
a gelatina hidratada conforme o fabricante.Coloque essa mistura sobre a massa reservada e leve pra gelar.
Derreta o chocolate ao leite no banho maria,acrescente o creme de leite,1/2 colher de marrgarina e 1
de conhaque.coloque sobre o creme branco reservado e deixe gelar até a hora de servir e desenformar.

torta holandesa

1 pacote de biscoito de maisena
1 pacote de biscoito tipo tortinha
1 sache de gelatina incolor sem sabor
1 pote de cream chease
2 claras em neve
200g de chocolate branco(garoto)
200g de cocolate ao leite (blend)
2 clolheres de margarina
2 cremes de leite sem soro
2colheres de açúcar
5 colheres de água
1 colher de baunilha
1 colher de conhaque

Põe na assadeira untada ou utilize papel manteiga e leve ao forno pré aquecido 180graus por 30 minutos ou até assar.
Prepare uma musse com 4 dos maracujás,o leite condensado,ocreme de leite e a gelatina incolor
hidratada conforme o fabricante.leve para gelar até a hora de montar o bolo.
Prepare o chantily conforme instruções do fabricante.
MONTAGEM:Corte o bolo ao meio,molhe com a calda,coloque o recheio,outra camada de bolo,molhe novamente,cubra com o chantily e decore a gosto.com o maracujá reservado,faça um creme levando ao fogo a polpa com 3 colheres de açúcar,2 de maizena deixe resevado 1 xícara de água e vá acescentando aos poucos conforme for ingossando.deixe esfriar e coloque sobre o bolo.

Em uma bacia grande bata os ovos por uns 5 minutos,acrescente o açúcar e bata mais até formar um creme grosso.Acrescente a baunilha,
a água fervente e o óleo. Desligue a batedeira e
com a ajuda de um fuê(batedor)ou o próprio ba
tedor da batedeira adicione o trigo peneirado juntamente com o fermento lentamente sobre este
creme,vá incorporando suavemente sobre o creme pra não perder o ar retido.

Ingredientes:
6 ovos
2 xícaras de açúca
1 xícara de água fervente
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 leite condensado
1 creme de leite
1 sachê de gelatina incolor sem sabor
5 maracujás
2 colheres de sopa de amido de molho
4 colheres de açúcar e 1 xícara de água

bolo de maracujá