Em uma bacia grande bata os ovos por uns 5 minutos,acrescente o açúcar e bata mais até formar um creme grosso.Acrescente a baunilha,
a água fervente e o óleo. Desligue a batedeira e
com a ajuda de um fuê(batedor)ou o próprio ba
tedor da batedeira adicione o trigo peneirado juntamente com o fermento lentamente sobre este
creme,vá incorporando suavemente sobre o creme pra não perder o ar retido.